Mezcal El Cortijo espadín edición especial Eduardo Sarmiento, está elaborado con agave espadín capón de 12 años en Santiago Matatlán, Oaxaca. Es un mezcal madurado en vidrio durante un año por lo que su sabor es especial.
Nota de cata
Vista: transparente y untuoso.
Nariz: nota alcohólica media, ligeramente ahumado, con un dulzor suave y un toque cítrico como a lima.
Boca: se encuentran sabores a maguey cocido con un ligero toque de madera y hierba seca.