Macurichos Madrecuishe se produce utilizando 100% Maguey Madrecuishe (Agave karwinskii) en Santiago Matatlán, Oaxaca, México. Las plantas de agave cosechadas se cocinan en un horno de barro, se muelen en un molino de tahona de piedra, se fermentan en tinas de madera y se destilan dos veces en alambiques de cobre.
